![Liquore di bergamotto](https://i0.wp.com/www.dnacalabro.com/beta/wp-content/uploads/2013/07/Liquore-di-Bergamotto-big-225x300.jpg?resize=225%2C300)
Usato tradizionalmente nelle feste principali, nei matrimoni e per gli ospiti importanti.
TECNICHE DI PRODUZIONE: Le bucce di limone (o di bergamotto) vengono messe a macerare in alcool per circa un mese, alla fine di questo periodo si aggiunge lo zucchero e l’acqua e si filtra.
PERIODO DI LAVORAZIONE: Tutto l’anno.
MATURAZIONE DEL PRODOTTO: Per due mesi.
territorio = RC
INGREDIENTI UTILIZZATI: Limoni o bergamotto, zucchero, alcool e acqua.
AREA DI PRODUZIONE: Area Grecanica ed intero territorio del Reggino.
Liquore di bergamotto (Agrumetto o Agrumello)